ライラッククラシックというお花

今週もバイト終わりにお花屋さんに寄ってきました。

ライラッククラシックというとても落ち着いた雰囲気のあるきれいな薔薇です。淡い紫色が上品です。葉っぱも丸くてかわいいです。

梅雨が明けて急に暑くなって気づいたら7月でした。

わあ。

梅雨のお花

あじさいさんを買ってきました。

お店には「アジサイ」って書いてあったけれど、個人的にひらがなで書かれている方が、柔らかい感じがしてすきです。

漢字の紫陽花はもっと紫で大人っぽいイメージです。ひらがながかわいい。

先々週に買ってきたお花はとても長持ちしました。生物学科に通ってるいとこに聞いたらオキシペタラムというお花だったことが発覚。

オキシペタラムのピュアブルー。

では。

最近

今も今まで通り、お弁当作ったり朝ごはん作ったりしながら過ごしています。

(写真はりんごで作ったばらのマフィン)

新しい生活は、想像よりなんだかんだ忙しく過ごしています。

だけどきっと私はそうしないといられない人なので、それはそれで多分いいことです。

いろいろと余裕ができたらまた何か書きます。

お花

バイト帰りにお花を1本買って帰ってきました。

とてもかわいい。これからお花を部屋に置くのを習慣にしようかなと思った今日この頃。

急いで買ったのでお花の名前は忘れてしまいました。

ざんねん、。

(水色がすきなのです)

おわり

はじめのお弁当

4月に入って変化という意味で色々忙しいです。

個人的に学食は多いし、食べる時間も調節しやすいから小さめのお弁当を

野菜は茹でたりレンチンしたりしてストックしておいて、お肉は前日に浸けて朝湯煎するか焼くだけにしたり、あとは残り物を詰めて何となくそれっぽくしただけ笑

最近きな粉を毎日食べるようにしてるのでかぼちゃサラダに混ぜ込んでいつも入れるようにしてました。

お弁当箱買わなきゃな

今日の朝ごはん

【朝ごはん】2018.4.1

しゅわしゅわスフレパンケーキとフルーツ

お肉と卵のカップ焼・野菜のカップ焼き

ライ麦パンと2種のマフィン

作りたかったのはスフレパンケーキ。でも出す時に冷めてしまって出来立ての方がおいしかったから少し残念。

カップ焼は昨日のおかずの残りをハムと卵で挟んでオーブンへ。野菜の方は色を考えて卵白のみ使用。家族に好評だったよやったね。

ライ麦パンは市販の、マフィンは昨日の。

明日からまた忙しくなるから朝ごはんたのしむのはいったん今日までかな。一品ならすぐ作れるんだけど「朝ごはん」全体として完成させるのは大変だった。

ずっとつくってみたかったパウンドケーキ

【朝ごはん】2018.3.31

緑黄色野菜のガトーインビジブル
鶏胸肉のさわやかレモン生姜~玉ねぎと林檎のソース~
バナナジュース
2種のチーズケーキ風マフィン

ガトーインビジブルの存在は前から知っていてずっと作りたかったけれど「どうせ作るならとびきり楽しいものを！」と思いながら時間と材料と気力がなくて後回しになっていたケーキ。生地には昨日に引き続き冷蔵庫にあったおからを使用。参考にしたレシピはパン粉使ってたけどおからの方がヘルシーでいいよね。作り方は単純で揚げ物の衣つけるみたいに薄力粉まぶした野菜たちを卵液にくぐらせたら型に敷き詰めていくだけ。と聞くと簡単そうでしょ、でもスキマがあったりすると生地が少ない分普通のケーキより崩れやすくなるしそのためには並べる前に野菜をそれぞれの方法である程度柔らかくしなきゃいけないからそれなりにめんどくさい。その前に細かく切るのも大変、もちろんこれもそれぞれに切り方を変えたりしながら。という風に調理の段取り力が試されます:( ;´꒳`;):笑

鶏胸肉は1人分にカットしたお肉を前日にジプロックに入れて漬け込んで朝そのまま湯煎で温めてつくった。タレは適当にお酒と醤油、さわやかにレモン水と生姜を入れて玉ねぎのみじん切り・みりんも足してみた。だけど何かが足りない、なんか尖りすぎてる味がして思いついたのが林檎…！りんご、好き！

バナナジュースは豆乳と牛乳でさらりと。

マフィンはナッツのってるのにはラムレーズン入り、ブルーベリージャム塗ってある方はプレーンで何も入ってない。そしてどちらもノンオイル。

家族に出すものは最近基本ヘルシーにノンオイル。ノンオイルは洗い物も楽です。

昨日弟に「何つくってるの？」って聞かれたからちょっと不満気に「ちゃんと朝起きればわかるんじゃない？」と言ったら今朝はちゃんと起きて朝に朝ごはん食べてましたとさ。めでたしめでたし。

あといつも「お食事系ガトーインビジブル」って見るたびに思うことがあって、インビジブルじゃないしむしろビジブルじゃんって。もうわざわざ「お食事系ガトーインビジブル」って言わないで「ガトービジブル」とかにしちゃえよとか思うわけです。

おしまい。